همبرگر ..................................................... ۴ عدد

   سس گوجه فرنگی ...................................... به میزان دلخواه

   پنیر موزارلا(رنده شده) ................................. ۴ ورقه

   نان همبرگر ................................................ ۴ عدد

   طرز تهیه :

      همبرگر ها را روی کباب پز یا داخل تابه چدنی چیده و می پزیم . نان های همبرگر

      را از وسط برش داده و روی قسمت تحتانی نان ها همبرگر را قرار می دهیم . ابتدا

      سُس و سپس پنیر موزارلا را روی آن ریخته و به مدت ۵ دقیقه داخل فری که از قبل

      گرم کرده ایم می گذاریم قسمت دوم نان را روی آن قرار داده و گرم سرو می نمائید .

     مواد لازم :

    شیر ........................................................ ۱ پیمانه

    خمیر ترش یا پکینگ پودر ............................. ۱ ق س

     روغن آب کرده .......................................... ۲/۱ پیمانه 

     نمک ....................................................... ۲/۱ ق چ

      آرد ......................................................... به مقدار لازم

       طرز تهیه:

          خمیر ترش و یا پکینگ پودر و نمک را در شیر حل می کنیم و روغن را به آن

           اضافه می نمائیم و بتدریج آرد را می ریزیم تا مایه بحدی خمیر شود که بدست

           نچسبد و زیاد هم خشک و سفت نباشد.خمیر را خوب ورز داده روی آن را می پوشانیم

           تا یکی دو ساعت بماند و ور بیاید.با این مقدار مواد در حدود نیم کیلو خمیر پیتزا بدست

           می آید و برای دو پیتزا کافی است