مواد لازم:
شير ........................................... نصف ليوان
بستني ...................................... نصف ليوان
شکر ........................................... يک ق س
نسکافه ......................................... يک ق غ
طرز تهيه:
شير و شکر و نسکافه را مي جوشانيم و بعد از خنک شدن آن را در ليوان و
يا در گيلاس پايه بلند ريخته و در يخچال قرار مي دهيم تا کاملاً خنک شود.
در اين مرحله بستني را به آن اضافه مي کنيم و با خامه و کمي پودر پسته
روي بستني را تزئين مي کنيم.
