مواد لازم :
بادمجان ...................................... 1 کیلو
پیاز خرد شده................................ 2 عدد
لپه پخته شده ..............................400 گرم
گوشت گوساله............................... 250 گرم
نعنای خشک.................................. 2 ق غ
رب گوجه ...................................... 2 ق غ
کشک........................................... به میزان لازم
طرز تهیه:
بادمجان را تفت می دهیم و برای اینکه لپه خوب بپزد و از شب قبل خیس کنید .
گوشت و پیاز را بپزید لپه را اضافه کنید و باقی مواد را هم بعد پخت گوشت اضافه
کرده درون میکس ریخته تا یکدست شود و بعد دوباره مایه را تفت می دهیم سپس
در دیس بریزید و با کشک تزئین کنید. (این دستور رو از وبگردی های قبلم پیدا کردم
تست کردم خوشمزه بود گفتم بنویسمش تا شمام استفاده کنین )
( نماز و روزه هاتونم مورد قبول حق منم از دعاهای خیرتون بی نصیب نذارین 
)
